Aleni Kışkırtma / Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi

 

Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi

 

Biliyorum çoğu kimse şekerden uzak duruyor, durmak istiyor… Biliyorum çoğunuz uzak durmaya çalışıyor ama bunları görünce hemen ağzına atası geliyor… Ve bana kızıyor. Evet, öyle… Maalesef… Ama şu güzelliğe bakar mısınız?

Gerçek olamayacak kadar güzel durmuyor mu? Masal gibi… Bir varmış, bir yokmuş… Ağzınıza attığınız anda yok oluyor; eriyip bitiyor… Hani ağızda dağılıyor denir ya… Yalan. Çünkü resmen eriyor… Herkes biliyor ya, neyse, tekrar edelim.. Evet efendim, karşınızda: Kavala Kurabiyesi!

 

KAVALA KURABİYESİKavala Kurabiyesi

1 su bardağı badem

250 gr. tereyağ

1 küçük çay bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı pudra şeker

5 su bardağı un

Üzerine/ Bol pudra şeker

 

 

Bademleri beyazlatın. Ağır ateşte kavurun ve dişe gelecek büyüklükte kıyın. 3 bardak unu kalın altlı bir kapta kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, kıyılmış badem ve un ile kurabiye hamuru yapın.

Yağlı kağıt kaplı tepsiye şekillendirerek dizin ve 180 derecede 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz bekleyip pudra şekere bulayın.

Afiyetle,

 

 

 

Reklamlar