Etiket arşivi: çikolatalı tarifler

Dikkat, Çok Leziz! / Çikolatalı Puding

 

Çikolatalı Puding /Chocolate Pudding/ İlk Tadışta Aşk

 

Çikolata sevmeyen var mı, diye sormayacağım çünkü biliyorum, var. Hani kırk yıl yenilmese aramamak değil, sev-me-mek…

Tabii benim gibi sevenlerin aklı almasa da bu bir gerçek… Oysa, tabii ki bir kalıp değil ama hiç değilse küçük de olsa bir parçasını dil üstünde eritmek kadar zevkli bir şey var mı…

 

Çikolatalı Puding / Chocolate Puddingz/ İlk Tadışta Aşk

 

Çikolatadan geçelim, çikolatalı tatlıları da sevmeyenler var. Belki yoğun bir çikolatalı pastaya ‘ağır’ denilebilir ama  bu çikolatalı puding öyle mi… Hiç değil. Öylesine hafif ki, hayır demek mümkün olmuyor.

Öyleyse ben önceden uyarımı yapayım, günah benden gitsin. Çok leziz!

Küçük kaplara azar azar paylaştırırsanız; çok çok kaşıklayıp sonradan pişmanlık duymazsınız  🙂

 

Çikolatalı Puding / Chocolate Pudding / İlk Tadışta Aşk

 

 

ÇİKOLATALI PUDİNGÇikolatalı Puding / Chocolate Puding / İlk Tadışta Aşk

 

4 su bardağı süt

1/3 su bardağı mısır nişastası

3/4 su bardağı toz şeker

Vanilya

120 gr. acı çikolata

 

 

 

Süt, şeker ve nişasta ile muhallebi pişirin. İneceğine yakın vanilyayı ekleyin. Ateşten aldıktan sonra çikolatayı ekleyin. 4-5 dakika mikserle çırpın. Sonra kaplara paylaştırın.

Ağzınız hep tatlı olsun… Afiyetle,

Reklamlar

Eski Sevgili / Mozaik Pasta

 

Mozaik Pasta / İlk Tadışta Aşk

Fırınıydı, ocağıydı; piştiydi pişmediydi, kabardıy kabarmadı ydı gibi bir sürü derdi olmadığı için belki de hep ilk denenendir… Bir gün anneye sürpriz, eve dönerken alınan bir paket bisküvi ve kakao ile çok kolayca yapılabilir.

 

Mozaik Pasta / İlk Tadışta Aşk

Çocukların bile kolayca ve zevkle yapabildikleri; ıvır zıvır tatlı bir şeyler yapmayı ilk öğrendikleri pastadır. Pasta denir ama çok hafiftir, bir tür kakaolu kektir. Herkesin sevdiğidir; ilk sevgilisidir. Çayla, kahveyle, limonatayla şahane gider. Çok lezzetlidir. Mozaik Pastadır.

Mozaik Pasta / İlk Tadışta Aşk

 

MOZAİK PASTAMozaik Pasta / İlkTadışta Aşk

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı kakao

1 su bardağı su

50 gr tereyağ

2 paket bisküvi

Üzerine/

125 gr çikolata

1/2 su bardağı krema

Şekeri ve kakaoyu karıştırın. Ağır ağır suyu dökerek sulandırın. Ocağa alın. Beş dakika kadar pişirin. İndirince içine tereyağını atın, erisin. Karışımı kırdığınız bisküvilerin üzerine döküp karıştırın. Herkes biliyor zaten nasıl yapıldığını ama yine hatırlatayım, poşete koyup veya yağlı kağıt serdiğiniz bir kalıpta şekillendirin. Isıttığınız kremanın içinde erittiğiniz çikolatalı kremayı üzerine dökün. Buzdolabında soğutun.

Ağzınız hep tatlı olsun… Afiyetle,

 

Yumuşacık, Nefis, Dayanılmaz / Çikolatalı Çatlak Kurabiye

 

Çikolatalı Çatlak Kurabiye / İlk Tadışta Aşk

Çikolata sevenler buraya! Hem çikolatacı, hem de akşam üstü çayının yanında kurabiye atıştırmayı sevenlerdenseniz hiç durmayın, hemen kolları sıvayın! Çünkü bu kurabiyeler tek kelime ile NEFİS!

Çikolatalı Çatlak Kurabiye / İlk Tadışta Aşk

Isırdığınız anda yoğun çikolata tadı damağınız kaplıyor. Üzerinin çatlak olduğuna bakmayın, bu kurabiyeler yumuşacık… Ağzınızda eriyip gidiyor. Saymaya vakit kalmıyor ya da kaç tanesinin eriyip gittiğinin hesabı tutulamıyor.

Çikolatalı Çatlak Kurabiye / İlk Tadışta Aşk

O açıdan biraz tehlikeli, evet biliyorum, ama çikolata sevenleri yine hiçbir tehlike yıldırmayacak  ve  onlar bu şahane kurabiyeleri yerken saymayacaklardır 🙂

E, hadi öyleyse başlayalım…

 

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYEÇikolatalı Çatlak Kurabiye / İlk Tadışta Aşk

200 gr acı çikolata

100 gr tereyağ

1/2 su bardağı şeker

2 yumurta

1+1/2 su bardağı un

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1- 2 su bardağı pudra şeker

 

Çikolatayı tereyağ ile benmaride eritin. Biraz havalanırken yumurtaları şeker ile çırpın, köpürtün. Erimiş çikolatayı bu karışıma yedirin. Sonra un, tuz, kabartma tozu karışımıyla buluşturarak kurabiye hamuru hazırlayın. Hamurun üstünü folyo ile kaplayıp buzdolabında en az iki saat bekletin.

Dolaptan çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, pudra şekerde yuvarlayın. Aralıklarla pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. 160-170 derecede 8-10 dakika pişirin. Fazla tutmayın.

Afiyetle… Ağzınız hep tatlı olsun 🙂