Evet, onlar çayın en sıkı dostları… Akşamüzerleri çayın yanında incecik bir dilim bile olsa yemek, günün bütün yorgunluğunu alacaktır. Diyette olsanız bile… Hem o kadar çok çeşidi var ki… Herkesin gönlüne göre; damak tadına göre hatta diyetine göre…
Hemen hazırlanabilmesi de en güzel tarafı… Malzemeleri bir araya getirip çırpıveriyorsunuz… E, daha ne olsun, bundan kolayı can sağlığı… Hadi kalkın, çırpıverin bir kek 🙂 Afiyetle yiyin…
TEREYAĞLI KEK
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
200 gr tereyağ
1 su bardağı sulu yoğurt
Vanilya
Kabartma tozu
3 su bardağı un
Üstüne /
50 gr tereyağ
3/4 su bardağı toz şeker
3 tatlı kaşığı su
Vanilya
Yumuşamış tereyağını şekerle krema haline gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmayı sürdürün. Yoğurdu ekleyin. Sonra da kuru malzemeleri. Yağladığınız kek kalıbına dökün. 160 derecede – kürdan testi yaparak- 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın, o arada sosunu hazırlayın. Verilen sos malzemesini ateşin üstüne koyun, şeker yağda eriyip kenarları baloncuklanınca alın. Ilınan keke kürdanla küçük delikler açın ve hazırladığınız sosu üzerine dökün. Soğuyunca kalıptan çıkarıp servis edin.
Afiyetle… Ağzınız hep tatlı olsun,
İlk Tadışta Aşk 