Bir Varmış Bir Yokmuş / Fındık Ezmeli Kurabiye

 

 

Gerçekten bir varmış, bir yokmuş… Masal gibi… Ağzınıza bir alıyorsunuz var; bir bakıyorsunuz yok! Erimiş gitmiş…

 

 

Ağızda dağılan kurabiye sevenler hiç durmasın, hemen denesin derim. Kapalı kurabiye kutusunda uzun süre gevrekliğini koruyor bir de… İçinde fındık yok ama fındık ezmesi, kavrulmuş fındığın o nefis tadını hatırlatıyor damaklara…

Sonra saymayı unutuyorsunuz; gelsin fındık ezmeli kurabiyeler 🙂

 

 

 

FINDIK EZMELİ KURABİYE

 

250gr tereyağ, yumuşamış

4 tepeleme yemek kaşığı esmer şeker

4 tepeleme yemek kaşığı fındık ezmesi

Vanılya

3 su bardağı un

 

 

 

Tereyağ ile şekeri halledin. Sonra içine fındık ezmesini ve vanılyayı ekleyin. Karıştırın. Unu ekleyip hamur elde edin. Kırılgan bir hamur. İstediğiniz kalıpla veya kalıpsız yuvarlayarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.  160 derecede, 10-15 dakika pişirin.

 

Ağzınız hep tatlı olsun… Afiyetle,

 

Reklamlar