Eski Tatlar Eskimez / Vişneli Çikolatalı Etimek Tatlısı

 

Vişneli Çikolatalı Etimek Tatlısı

İlk kim, ne zaman yaptı bilmiyorum ama sanırım Etimek var olduğundan bu yana yapılan bir tatlı bu… Etimek şerbetle ıslatılınca biraz da olsa ekmek kadayıfı tadı veriyor… Üzerine çeşitli soslar ve kremalar dökülerek hazırlandığında ise ekmek kadayıfı yeme isteğini karşıladığı gibi yepyeni ve ağızlara layık tatlar veriyor.

Çikolata ile vişne birbirine çok yakıştığını bilmeyen yoktur. Ben Etimek tatlısının da en çok bu halini seviyorum. Bayat ekmekle yapılan vişneli tirit gibi ama üzerine sadece kaymak değil, sos, krema veya şanti hatta dondurma konulan bir lezzet. Yazın iyi gidecek 🙂

 

VİŞNELİ ÇİKOLATALI ETİMEK TATLISI 

1 paket Etimek

1 su bardağı kadar vişne Vişneli Çikolatalı Etimek Tatlısı

2 su bardağı şeker

1+1/2 su bardağı su

Çikolata Sos/

1 litre süt

2 poşet kakao

2+1/2 yemek kaşığı mısır nişastası

Vanilya

1 tatlı kaşığı margarin

Çikolata kırıkları

Peynirli Krema/

1 paket krema peynir

1 su bardağı pudra şeker

1 paket krema

Çekirdekleri alınmış vişneleri su ve şekerle çok az pişirin. Arzunuza göre  kaplara ayırdığınız veya tek bir kaba yerleştirdiğiniz Etimekleri bu şerbetle ıslatın. Vişneleri de Etimeklerin üstüne dağıtın. Soğusun.

Çikolata sosunu hazırlayıp üzerine dökün. Hafif soğuyunca çikolata kırıklarını serpin. Sonra peynirli kremayı çırpıp üstüne yayın. Bu kadar!

Afiyetle,

Reklamlar